CURSO TÉCNICO DE OPERAÇÃO DA MÁQUINA MÓVEL DE FARINHA E FÉCULA

A Secretaria Municipal de Agricultura de Santana realizou na última terça-feira (20/09) o primeiro Curso Técnico para Operação da Máquina Móvel de Farinha e Fécula de Mandioca, recentemente recebida pela Prefeitura Municipal de Santana. O aparelho, com capacidade para processar até 700 kg de farinha e fécula de mandioca por dia atenderá de forma itinerante todas as localidades rurais do município que necessitarem de seus serviços.
Os técnicos da Indústria Santa Cruz, de Lagarto-Sergipe, fabricante da Máquina, fizeram uma exposição sucinta sobre a montagem e o seu funcionamento, em seguida, com o auxilio dos próprios moradores processaram uma boa quantidade de mandioca previamente preparada para o curso, o que rendeu cerca de 100 kg de farinha e 50 kg de fécula. Segundo o Secretário de Agricultura serão realizados mais cursos nesse sentido já com os facilitadores e técnicos da própria Secretaria Municipal de Agricultura nas outras localidades do município.